首页 健康内容详情
从“红极一时”到“门庭冷落”,江苏常熟叫花鸡遭遇了啥?很现实

从“红极一时”到“门庭冷落”,江苏常熟叫花鸡遭遇了啥?很现实

分类:健康

标签: # 皇冠管理端登3手机

网址:

SEO查询: 爱站网 站长工具

点击直达

“吃鸡”,网络游戏中的一个代名词,最近一两年特别流行。

经常听别人说,“咱们去吃鸡吧?”我原以为是去餐厅或者烧鸡店大饱口福。

后来才知道,在网上,也可以“吃鸡”。

现实生活中,“吃鸡”就是吃鸡肉,市面上各种鸡肉种类繁多,应有尽有。

各种买鸡店也非常之多,有烧鸡、熏鸡、烤鸡、卤鸡等不尽相同,但各有千秋。

以烧鸡为例,纵观我国的烧鸡史,全国各地都有风味独特的烧鸡,例如沟帮子熏鸡,符离集烧鸡,道口烧鸡,德州扒鸡等。

另外还有在当地很有知名的烧鸡,如静宁烧鸡,常熟叫花鸡,盐焗鸡,铜锅鸡等。

今天和大家要聊的就是江苏苏州常熟叫花鸡。

最早听到“叫花鸡”三个字,是在一档电视剧中,还记得《射雕英雄传》吗?

如今的叫花鸡之所以有名气,是因为叫花鸡是由80年代风靡全国的《射雕英雄传》中洪七公传播给各地观众的。

与此同时,这种新颖的做法,这种吃法便迅速闻名全国。接下来,我们不妨了解下它的历史,做法,遭遇等。

,

皇冠注册平台www.huangguan.us)是一个开放皇冠即时比分、皇冠官网注册的平台。皇冠注册平台(www.huangguan.us)专业解决皇冠会员怎么申请开户、怎么申请皇冠信用盘代理、皇冠公司的代理怎么拿的问题。

,

江苏苏州常熟叫花鸡历史文化

叫花鸡最早文明于江苏苏州市常熟地区,因此又称常熟叫化鸡、煨鸡。

其乃江苏省常熟市的一道传统名菜,属于苏菜系。

这道菜品是把加工好的鸡用泥土和荷叶包,制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥、活土鸡等。

这种叫花鸡的制法与周代“八珍”之一的“炮豚”相似。

那什么是“炮豚”呢?它是指用粘土把乳猪包裹起,加以烧烤,然后再进一步加工而成的菜。

做好的叫花鸡在色香味方面堪称一绝。叫花鸡色泽枣红明亮,芳香扑鼻,板酥肉嫩,入口酥烂肥嫩,风味独特。

坊间有流传,以前,有一个叫花子,沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。

他偶然得来一只鸡,出于没炊具,没调料。他想出一妙招,将鸡带毛涂上黄泥、柴草,再用火烤。

待泥干鸡熟,剥去泥壳,鸡毛也随泥壳脱去,露出了熟的鸡肉。叫花子随机一口,浓郁鲜香,饥饿顿时全无。

后来经过常熟地区的劳动人民改良,便有了十分接地气的常熟叫花鸡。

  • 新2代理网址(www.hg9988.vip) @回复Ta

    2022-06-21 00:28:57 

    欢迎进入AllbetGmaing客户端下载(www.aLLbetgame.us),欧博官网是欧博集团的官方网站。欧博官网开放Allbet注册、Allbe代理、Allbet电脑客户端、Allbet手机版下载等业务。很喜欢这个站,啥都有

发布评论