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农历春节简直是耍废者的天堂,几乎每天都有各式年菜佳肴和零嘴点心,还可以宅在家追剧不工作。然而吃多又缺乏运动,可能会导致体重大失控,营养师彭逸珊就传授6招懒人瘦身法,只要吃饱饱、睡饱饱就能减重。

彭逸珊在脸书粉专「爱健康营养师 珊珊」发文指出,过年期间想避免体重创新高,有6个方法可以「无痛控制」,不仅能避免摄取额外热量,还降低对身体的负担。

 
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1.正餐吃饱饱


&nbsp过年期间怎么能饿着,正餐吃饱、餐间才不会饿,减少吃零食的动机。像是米糕、八宝芋泥、年糕等淀粉酌量,可以改吃南瓜、芋头、糙米、菱角等杂粮根茎类;羹类、勾芡类的菜肴适量就好。

2.肉类不可少

高油脂肉类及加工品适量品尝即可,如香肠、腊肉、狮子头、东坡肉等,可以用脂肪含量较低的海鲜类、鸡肉、猪里肌、牛腱取代。

3.点心刚刚好


过年期间绝对不可少的开心果、腰果、花生糖、牛轧糖等,虽然好吃但糖分、热量较高,可以用水果取代,像是苹果、莲雾、芭乐、柑橘、枣子等。

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4.饮品不过量
 
汽水、含糖饮料可改成气泡水、无糖茶饮、水、花果茶,避免摄取额外热量。

5.蔬果助消化


常见的花椰菜、青江菜、茼蒿、菇类等都富含膳食纤维,帮助肠道蠕动。

6.晚上要睡饱

&nbsp尽量维持和平常差不多的睡眠时间,对身体的负担比较小、也可以让隔天更有精神走春、出游。


彭逸珊提醒,丰盛的年菜建议从优质蛋白质开始吃,依序是蔬菜、清汤、主食类,如果有饭后水果或甜点的话,主食记得再稍微少一些。
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