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关于吃的食物当中存在很多的争议，对于吃的，我们无非就是争论这些食物到底对身体有没有好处。

我们经常吃的鸡蛋也是其中的一种，很多人觉得鸡蛋比较有营养，对于身体很好，也会有人觉得鸡蛋这种东西含有胆固醇，吃了以后容易引起疾病。

那么，每天一个鸡蛋，是“养生”，还是“损坏心血管”呢？建议早了解一下。

01坚持吃鸡蛋，能给身体带来4个好处

1.健脑益智

鸡蛋中含有卵磷脂，卵磷脂也被誉为老年痴呆的“克星”。我们人体将消化后，就可以释放出胆碱，而胆碱有助于增强记忆力。

除此之外，鸡蛋中含有的甘油三脂、卵黄素对神经系统、身体发育也有一定的作用的。

2.保护视力

鸡蛋中不仅含有蛋白质，同样它还含有丰富的叶黄素以及玉米黄素，经常吃鸡蛋，可有效地保护视力，缓解近视。

尤其是对于经常用眼的学生和每天对着电脑上班的人群，每天坚持吃个鸡蛋有着意想不到的好处。

3.增加肌肉力量、含量

构成人体肌肉的重要原料是蛋白质，而鸡蛋富含丰富的优质蛋白质。

通过适当多吃鸡蛋，为机体肌肉的构成提供丰富的原料，可以增强肌肉力量和肌肉含量、预防肌肉减少症。

4.保护肝脏

在鸡蛋当中所含有的各类维生素以及蛋白质成分，能够修复受到损伤的肝脏细胞。而且所含有的卵磷脂成分，可以促使肝细胞的再生。

每天早上适当吃一个鸡蛋，能够提高机体代谢功能，达到减轻肝脏负担的作用。

02每天吃一个鸡蛋，是养生，还是损坏心血管呢？研究结果告诉你答案

着名杂志《英国营养学杂志》上面曾经刊登过一项研究这项研究结果显示中国人鸡蛋的摄入量在几十年来发生了巨大的变化，从1991年到2009年期间，中国民众摄入鸡蛋的量翻了一倍甚至是更多。

这项数据的增加，有效的弥补了早期国民蛋白质摄入普遍偏低的问题，也让我国民众的体质得到了非常大的提升。

除此之外，外国的一门大学研究部门，针对20万人做过一项大的数据分析，通过分组把这20万人分成三个队列接受研究调查的群体当中大多数每个人对鸡蛋的摄入，每星期在1~6个。